Rheuma Optimist Gourmet – Iss dich gesund!
Bei Rheuma Optimist Gourmet gibt es leckere Rezepte, die schnell zubereitet werden sind und deinen Rheuma Optimist Lebensstil prima ergänzen.
Heute in der Rheuma Optimist Küche: Asiatisch inspirierte Gemüsepfanne mit glutenfreien Spaghetti. Ob als schnelles Abendessen oder leckeres Mittagessen mit viel anti-entzündlicher Power. Dieses Gericht is in nur 20 Minuten fertig.
Leckere asiatisch inspirierte Gemüsepfanne / Yummy asian-style veggies (Photo Copyright: Lisa Feldmann)
Asiatisch inspirierte Gemüsepfanne mit glutenfreien Spaghetti – Einkaufsliste / Du brauchst:
Glutenfreie Spaghetti
Asia-Gemüse, tiefgefroren
(oder alternativ frischen Brokkoli, Paprika, Karotten, grüne Bohnen und Baby-Mais)
Grünkohl
1 Zwiebel
2 Zehen frischen Knoblauch
Ingwer (frisch oder Pulver)
getrocknete Meeresalge, geraspelt
Kokosöl
Salz
Pfeffer
Kurkumapulver
Wenn Du alles beisammen hast, dann koche die glutenfreien Spaghetti nach Packungsanleitung und bereite das Asia-Gemüse wie folgt zu:
Brate die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer in Kokosöl an.
Dann gib sämtliches Gemüse hinzu und dünste alles für etwa 10 Minuten.
Gib dann die Gewürze sowie einen gehäuften Teelöffel der getrockneten Meeresalge hinzu, rühre gut um und lasse das Gericht noch etwa 5 Minuten ziehen.
Serviere das Asia-Gemüse auf den Spaghetti. Als Beilage eignet sich beispielsweise ein gemischter Blattsalat mit Spinatblättern.
Guten Appetit!
Leckere glutenfreie Spaghetti mit asiatischer Gemüsepfanne / Yummy asian-style veggies on gluten free spaghetti. Photo/Copyright: Lisa Feldmann)
